·
Kir Royale este un cocktail francez foarte popular în lume în perioada sărbătorilor de iarnă.
Timp de preparare:
2 min
Ingrediente pentru 4 persoane:
- 4 linguri - cremă de cassis (lichior de coacăză neagră. Alternativ, de zmeură sau caise);
- 1 sticlă de șampanie, la rece.
Mod de preparare:
Se toarnă în pahare de șampanie câte 2-3 lingurițe de cremă de cassis. Se umple paharul încet cu șampanie rece. Amestecul va crea inițial un efect gradient elegant de la bordo la roz. Opțional, se adaugă zmeură proaspătă sau înghețată. Se servește imediat, ideal ca aperitiv.
© Revista ACASĂ